チビパウンドケーキ

ココアとラムレーズンで薄型パウンドケーキを。
ビターチョコだったら、もうちょっと味もしまるんだろうな。
ココアを入れて高密度になってしまうのを防ぐには、メレンゲを別立てにしたほうがいいのでしょうかね。でも、密度が高いのも嫌いじゃないし、体よく仕上げるのは難しいものです。