わさびヨーグルトソース

豚肉が5枚入りなので、夜もやっぱり豚肉ステーキ。今度はわさびヨーグルトソースにて。肉は今回は醤油で味付けし、さらに胡麻をたっぷりとふりかけてみました。パセリとの相性も悪くないですが、ネギのほうがよりマッチしそうです。どこまで和風でどこまで洋風にするかという駆け引きが面白いです。