まだ夜は肌寒いですが、晴れた昼はやっと春を感じさせてくれるようになりました。イギリスにも春ってもんが来るんですよ、実は。 サマータイムも相まって、今のところ20時過ぎまで明るいので、仕事帰りでも気持ちに余裕が出る感じ。 一番長くなる夏至の頃に…

後輩宅でホームパーティがあったので、チョコレートケーキとワインを持参。 チョコレートケーキはまだ狙ったとおりに作れず、本人としてはやや不満あり。そんなものを持っていくのも失礼な話ですが。 やはりパリに行って、いろいろ食べまくらないとダメだな…

久しぶりにパンを焼いてみました。 が、パンはまだまだわからんので、今回も成功とは言えず。うまくまとまらないので、打ち粉を多くしてしまい、結果ズシリと重いパンに。このへんの手加減がいまいちわからんのです。もっと水っぽいくらいでいいのかねぇ。 …