鯵のみりん干し

刺身用の鯵を買ったのですが、半分余ったのでみりん干しにしています。
酒、醤油、みりんを同じ割合であわせたつけ汁に一晩浸して、現在乾燥中。
室内や冷蔵庫ではなかなか乾かないもので、やっぱり外に出そうと思ったのですが、ベランダの手すりでハエさんが前足をこすって待ち構えていたので、撮影だけして結局室内へ戻してます。
早く乾かんかなぁ。