2005-05-29 晩ご飯 今日は中落ちカルビを。 塩と粗挽き胡椒だけでウェルダンに仕上げ、わさび醤油で食べる。 つけあわせはタマネギとピーマンのミックス。 スライスしてポン酢につけたもの(右下)と、軽く炒めたもの(中央)と2種類。これはいつも通り。 今回から、しらす干しとわかめの酢漬けもメニューに加えた。(右上) これで、たんぱく質、カルシウム、ミネラル、ビタミンは取れたはず。