ツナと角切り野菜のフィジッリ


手軽で便利な食材というか食糧として、ツナの缶詰ってものがあるのを思い出して、さっそく活用。
ニンニクみじん切りとセロリ、ナス、エリンギを角切りっぽくカットして炒め、乾燥バジルと塩コショウで味付けしたソースに、フィジッリと、一緒に茹でたブロッコリーをあわせるだけの手軽パスタ。ズッキーニ、タマネギを入れても相性良さそうです。