2006-07-24から1日間の記事一覧

ビシソワーズ

じゃがいも、タマネギ、エシャロットの在庫で冷製スープ。 在庫品以外にマッシュルームもタマネギ、エシャロットと一緒に刻んでバターで炒め、香りがたったところで水と鶏の胸肉を入れて、圧力鍋で煮詰めること、、、何分だったかな。。。忘れました。鶏肉は…