料理もエッセンス的にネタ切れな感じもしてきたので、少しは小手先の技術でバラエティづけも必要であろうと思い、安い肉をいかにうまく食べるかというテーマで、バルサミコ酢ソースとネギのコンビプレイ。たかがこれだけ、されどこれだけでワンランクあがる…
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