兵庫県は遥か西部、揖保郡太子町という喉かな地方があります。 その地方に居と田を構える赤松さんから、お米をいただきました。 せっかくの無農薬米、せっかくの新米。 ちょっとはまじめに米を炊きましょう、ということで、沸騰させて一晩寝かせておいた水で…
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