ブランデーケーキがつくりたかったけど、ブランデーがなかったので、ラムで。 レシピよりもバター少なめにつくったので、ほどよいこってり感とあっさり感。レーズンはいつも漬けているやつです。 なかなかの出来映えで満足。
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